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Frucht der Woche: die Pflaume

21.09.2022

Süss, gesund und ein Superfood – Erfahren Sie mehr über die Alleskönnerin namens Pflaume.

Die Pflaume für Ihre Gesundheit

Helfen beim Abnehmen

Da die Pflaume kaum Kohlenhydrate und Fett hat, kann sie sehr gut beim Abnehmen unterstützen. Pflaumen regen den Kohlenhydratstoffwechsel an, indem sie überflüssige Fette im Darm binden und die Umwandlung von Kohlehydraten in Fette hemmen. Also ein ideales Lebensmittel, um die Kilos purzeln zu lassen.

Fördern die Verdauung und wirken gegen Verstopfung

Eine Pflaume am Tag bringt das grosse Geschäft. Denn die Superfrucht hilft bei der Verdauungsförderung und wirkt nachweislich gegen Verstopfung. Die enthaltenen Ballaststoffe weisen eine starke Quellfähigkeit auf und üben dadurch auf den Darm einen Reiz aus, der die Darmbewegung verstärkt und die Verdauung ankurbelt.

Pflaume kulinarisch

Pflaumenwähe, Pflaumen-Jalousien oder ein Pflaumen-Streuselkuchen – die Pflaume wird oft in der Dessertküche verwendet. Aber wie wäre es mal mit etwas Herzhaftem wie z.B. einem Gemüse-Couscous mit Dörrpflaumen? Hier geht’s zum Rezept. Die meisten Zutaten finden Sie auch bei uns im Webshop.

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